SOCIETÀ AGRICOLA PEDEMONTIS

Scienza contadina

Pedemontis è una giovane società agricola. Il nostro leitmotiv è “Scienza contadina”, perché in Pedemontis utilizziamo giornalmente sofisticate tecnologie, microscopi, zappe e gambali.
Da quasi 30 anni selezioniamo territori votati a tartufaie sperimentali: terre continuamente curate e monitorate, in cui il ritmo della natura è il capostipite del processo che porta al Tuber Magnatum Pico.

Scopri chi siamo

La ricerca del tartufo

Gli strumenti di ricerca del tartufo sono tre: cane, vanghetto (o “sapin”) e profonda conoscenza del territorio.

Leggi tutto
La ricerca del tartufo<

Le Tartufaie

Da quasi 30 anni selezioniamo territori votati a tartufaie sperimentali: terre continuamente curate e monitorate, in cui il ritmo della natura è il capostipite del processo che porta al Tuber Magnatum Pico.

Leggi tutto
Le Tartufaie<

Come acquistare

Il tartufo è venduto fresco. Selezioniamo i migliori esemplari e siamo in grado di spedirli in tutto il mondo.

Leggi tutto
Come acquistare<